Les Patoisants de Marcellaz-Albanais seront présents sur la place du marché, près de la mairie, ce samedi 21 février de 8 heures à midi pour la fabrication de boudins à la chaudière, de beignets de ...

Dès qu'on a vu cette alliance sur les réseaux, entre le fondant de la pomme de terre, la délicatesse du poisson et la petite ...

Repéré dans Kitchen Roulette et popularisé sur TikTok, le cabillaud pomme de terre et caviar de Jason Spinoy s’impose comme ...

Les bénévoles de l’amicale des sapeurs-pompiers de Bussang Saint-Maurice étaient sur la brèche à l’occasion du repas montagnard organisé sous la halle de La Mouline à Bussang. Les locaux et les ...

Lavez et cuisez les trois patates douces et la pomme de terre. Pelez-les tant qu'elles sont encore chaudes, et écrasez-les. Ajoutez la farine. Emiettez la levure dans une demi-tasse d'eau tiède (30°- ...

Elles traînent parfois au frigo après un reste de barbecue, un dîner raclette un peu trop généreux ou une cuisson en prévision d’un repas qui n’a jamais eu lieu… Et pourtant, les pommes de terre déjà ...

La pomme de terre est plus qu'un simple accompagnement ; elle est un pilier de la gastronomie mondiale. Ce tubercule, humble mais puissant, mérite une attention particulière pour ses nombreux ...