To make bocconotti, first prepare the black grape jam: detach the grapes from the cluster, wash them thoroughly under running water, then open them with a small knife and remove the seeds (1).

Bocconotti Salentini che bontà! Uno dei dolci tipici Natalizi del Salento sono i bocconotti, dei dolcetti di pasta frolla ripieni di marmellata; un tempo, in prossimità del Natale, mamme e nonne si ...

In Abruzzo, e in particolare nel teramano, i bocconotti ripieni di marmellata d’uva sono tra i dolci natalizi più diffusi, più famosi e più amati. Secondo la tradizione, rigorosamente seguita dalle ...