Nieuwe kookstijlen en verrassende recepten, die combinatie zoeken we elke week op in de reeks Kitchen Roulette. Deze week is Joël Rammelsberg voor de vierde en laatste keer aan zet.

Broodpudding is de perfecte manier om je restjes brood weg te werken. Je kan het maken met wit brood, bruin brood, krentenbrood, of een mengeling. Hier kan je een recept voor broodpudding vinden.

Jazeker, het is weer verse-erwtjestijd. Het seizoen waarin zelfs in Nederland niet alle geoogste bolletjes groen groentegeluk in de muil van de blikkers, potters en vriezers terechtkomen. Dit keer een ...

Wil je eens iets anders op tafel serveren tijdens Pasen? Kies voor deze hartige broodpudding. Het gerecht vullen we naast brood met kerstomaatjes, bosui, asperges en gerookte zalm. Een heerlijk ...

We moeten allemaal binnenblijven, en dat is volgens Jansen het uitgelezen moment om eens te kijken wat je eigenlijk nog allemaal in huis hebt. Kookliefhebbers kunnen namelijk van alles maken met wat ...

Broodpudding is een traditioneel Belgisch gerecht dat oorspronkelijk werd gemaakt om oud brood te verwerken. Met een mengsel van melk, suiker, eieren en rozijnen is het een eenvoudige, maar smakelijke ...

Het met een superieur glimlachje uitgesproken ‘Ik hou zelf eigenlijk niet zo van zoete desserts’, dat je door de wol geverfde lekkerbekken vaak hoort bezigen, beschouw ik als het culinaire equivalent ...

Een Britse klassieker; ‘pud’ van brood gedrenkt in fruitsap, opgesteven in de koelkast. Een natte koude kledder, oftewel een typische Britse zomer? Verrassend genoeg niet. Deze koele ‘jelly’, met ...