Gạo nếp và đậu xanh đem ngâm nước trong khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm để gạo nở mềm. Sau đó, vớt đậu và gạo ra, vo sạch, để ráo. Trộn đều đậu xanh với nửa muỗng cà phê muối, rồi cho ...

"Xôi lạc bánh khúc đây" là câu rao quen thuộc mỗi đêm trên các con phố Hà Nội. Vào tiết trời lạnh giá như hiện nay, nhất định phải vào bếp học ngay cách làm bánh khúc tuổi thơ khiến bao người ...

Giữa thực đơn hàng chục món Việt như bún, phở, bánh cuốn,… nhiều du khách ở Hàn Quốc khi đến quán ăn của gia đình chị Phương lại thích thú chọn món “ít nổi tiếng” như xôi khúc, chè. “Tôi đã ...

Vốn là món ăn quen thuộc, bình dân ở Hà Nội, xôi khúc được đưa sang Hàn Quốc và nhanh chóng trở thành thức quà lạ miệng hấp dẫn đông đảo thực khách xứ kim chi, giá 53.000 đồng/suất. Mới đây ...

Cách đây ít hôm, hình ảnh một người phụ nữ với chiếc xe đạp bán xôi khúc trên một con phố ở Hàn Quốc được dân mạng chia sẻ “chóng mặt” trên mạng xã hội. Xôi khúc là món ăn được nhiều ...

Xôi là món ăn sáng phổ biến nhưng có nhiều lo ngại sẽ làm tăng đường huyết. Xôi được làm từ gạo nếp – loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) cao, khoảng 87–98. Tuỳ cách chế biến mà có ...