La cucina siciliana da osteria, in versione attuale e di qualità stellata. È La ‘sfida’ lanciata da due protagonisti della cucina siciliana: Mario Casu e Giuseppe Raciti, l’oste e lo chef stellato, ...

«La cucina siciliana stereotipata è una cucina contadina, una cucina povera dove dominano i sapori agrodolci, le carni di agnello, dove ci sono il mare e la terra, i sapori forti. Ma questa non è ...

La Venetian Wine Experience sposa i sapori della cucina siciliana al Donnafugata Golf Resort & Spa Il Donnafugata Golf Resort & Spa ospiterà il prossimo martedì 5 luglio, presso il Ristorante Gourmet ...

La cucina di Giusina è semplice, ma ricca d’amore, racconta una storia, quella di un territorio ricco di preziosissime materie prime, che danno vita a gustosissime ricette. Racconta anche la storia di ...

La cultura gastronomica siciliana è espressione di una storia millenaria, profondamente influenzata dalle varie civiltà che l’hanno attraversata nel corso dei secoli, una cucina che ha conquistato New ...

La Sicilia è una terra ricca di tradizioni, culinarie e non. Una delle persone che ha indagato più a fondo il rapporto tra cibo e storie nell'isola è Giuseppina Torregrossa, autrice, tra gli altri, de ...

Si chiama Pino Cuttaia e di professione fa il cuoco. Tutto qui. Niente titoli di chef per lui – anche se ha 2 stelle Michelin – perché lui è cuoco vero. Un oste di altri tempi che viene personalmente ...

Celebrare il ritorno dei turisti europei (italiani in particolare) nella Grande Mela con una (ri)apertura. Philip Guardione, lo chef cresciuto all’ombra dell’Etna proprietario dei ristoranti Piccola ...

Volo Milano-Palermo, lo scorso agosto. Due viaggiatori di mezza età scoprono che a bordo c’è anche Giusi Battaglia e si emozionano: è merito di Giusina in cucina. On the road, il suo programma tv, se ...