Entre el respeto por la herencia culinaria y la apertura a lo contemporáneo, la gastronomía navideña colombiana se reinventa sin perder su esencia Por Licsa Gómez Hablar de Navidad en Colombia es ...

En la mesa decembrina, la natilla y el buñuelo son protagonistas. Ya sea separados, en el tradicional casado o acompañados con hojuelas, estas preparaciones son el corazón de una época que se destaca ...

Posiblemente, la natilla con salsa de mora sea considerada como uno de los postres más emblemáticos asociados a las tradiciones navideñas en Colombia y varios territorios latinoamericanos. Detrás de ...

En Colombia hay un consenso silencioso: la Navidad huele a natilla y buñuelo. Siempre ha existido esa pregunta, de dónde viene esa costumbre que parece 'tan nuestra' y muestra que, en realidad, es el ...

Las comidas navideñas es algo que la mayoría de las familias esperan a lo largo del año, puesto que algunas recetas solo se preparan por estas fechas. En Colombia, hay muchos platillos que las ...

Con su textura suave y ese toque casero, las natillas ocupan un lugar especial en la memoria colectiva, siendo protagonistas en las festividades y evocando historias entrañables cada vez que llegan a ...

En una cacerola, caliente la leche a fuego medio. Agregue la maicena a la leche caliente, batiendo constantemente para evitar grumos. Añada el azúcar y la rama de canela, continuando con el batido ...

Receta de natilla de maracuyá en pocos pasos y sin gastar de más jmmorales Mar, 18/11/2025 - 18:39 La natilla hace parte de los sabores que caracterizan las celebraciones decembrinas en Colombia. En ...

En estas últimas semanas del 2025 el menú de los colombianos están en modo 'natilla y buñuelos' para las celebraciones familiares y las novenas navideñas. Worldpanel by Numerator presentó un análisis ...