Semoule : quelle quantité faut-il par personne ? Comme c'est le cas avec le riz ou les pâtes, la semoule est assez difficile à doser. Pour éviter d'en faire trop ou de gâcher, surtout en ce moment, ...

Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le lait de soja jusqu’à frémissement. Versez ensuite la semoule en pluie et laissez cuire 10 à 12 min, sans cesser de remuer. Ôtez la casserole du feu, ...

Pour 4/6 personnes : 4 nectarines, 75 g de semoule fine, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 3 capsules de cardamome (facultatif), 2 cm de zeste de citron, 2 cm de zeste ...

- Dans une casserole, porter le bouillon de volaille avec le thé à ébullition. Retirer le sachet de thé. Plonger les cuisses de poulet dans le bouillon. Cuire 20 minutes à frémissement. Retirer et ...

Presser 2 oranges. Mettre le jus et les carottes dans une poêle. Faire réduire sur feu doux. Porter le lait à ébullition avec le reste du sucre et la semoule. Mélanger très régulièrement sur feu doux.

LA RECETTE RÉCONFORTANTE DU CHEF - Chaque jour, un grand cuisinier nous confie les secrets d’un plat réconfortant. «C’est un voyage réalisé il y a sept ans au Maroc qui m’a donné envie de travailler ...

3 poireaux lavés et finement émincés, 1 c à c de beurre, ½ c à c de jus de citron, 2 c à s de semoule grains moyens (couscous), ½ c à c d’huile d’olive ou de beurre fondu, sel et poivre. Mettre les ...

Préparez le thé et mettez les pruneaux à tremper dedans. Faites chauffer le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue et grattée. Quand il bout, retirez la gousse de vanille et versez ...

CUISINE - Envie de manger vegan et sans gluten ? Suivez les conseils de Jeanne B., auteure du livre "Zéro allergène ou presque". Lavez et coupez l'aubergine en morceaux. Nettoyer les carottes et ...

C'est succulent ! Les galettes de semoule 30mn - Magazine culinaire Leïla Albert reçoit l'Alsacienne Rosine Binder. Elle ...

Cette recette est une création d'Ourida Nekkache issue de son livre « Couscous Fissa !» aux éditions Jouuue !, en septembre 2025. Plat - Bon marché - Très facile 10 min. 15 min. Cette salade colorée ...