Zubereitung In einer mittelgroßen Pfanne Öl erhitzen. Maispoulardenbrüste rundum mit Salz und Pfeffer würzen, erst auf der Haut-, dann auf der Fleischseite je 2 Minuten goldbraun anbraten. Thymian auf ...

Zubereitung Das Mehl vorsichtig und unter ständigem Rühren in einer Pfanne etwas anrösten, bis es leicht Farbe genommen hat, etwas auskühlen lassen. Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer ...

Dabei werde ich zu einem immer größeren Sellerie-Fan. Und daran ist Anthony William schuld. Vor Monaten ist mir sein Buch „Heile Deine Schilddrüse“ (Arkana) in die Hände gefallen. Darin preist er ...

Beginnt die Pilzsaison, präsentiert Robin Pietsch wieder ein neues Rezept. Dabei ist er natürlich darauf angewiesen, was der Wald offenbart. Ob Steinpilze oder Maronen, unser Sternekoch zeigt, worauf ...

Nur so als Idee: wie wäre es mal mit einer – besonders guten – Suppe als Weihnachts-Essen? Ich könnte mir das gut vorstellen. Für mich liegt das Ritual im Kochen, nicht in den Würstchen, der ...

Es gibt Gemüse-Sorten, die in jedem Supermarkt liegen – aber die wirklich selten auf unseren Tellern landen. Wenn es beispielsweise um Suppe geht, greifen alle immer zu Kartoffeln, Karotten und ...

Wenn der Herbst sich von seiner kalten Seite zeigt, ist der Appetit auf eine wärmende Suppe umso größer. Und weil man sich schnell aufwärmen will, sollte das Herbst-Süppchen fix zubereitet sein. Wir ...

Dieses Rezept für gebackenen Sellerie mit einem frischen Thai-Dressing ist die perfekte, gesunde Beilage. Schnell gemacht und voller Geschmack. Sellerie ist oft eine unterschätzte Gemüsesorte, aber zu ...

Staudensellerie waschen. Strunk abschneiden, die inneren 4 bis 5 Stangen entnehmen. Das Grün abzupfen und in kaltes Wasser legen. Die Stangen klein würfeln. Minze und Oxalis abbrausen, ...

Sellerie: gesund, kalorienarm und ideal zum Abnehmen? Diese wissenschaftlichen Fakten stecken hinterm Abnehmwunder. Mit einfachem Rezept. Sellerie hat sich in der Welt der Diäten einen besonderen ...

Er wärmt und schmeckt dazu noch lecker – und das nicht nur zur kalten Jahreszeit. Mit unserem Rezept kochen Sie schnell und einfach einen klassischen Hühnereintopf. Hühnersuppe hat den Ruf, bei ...

Ob in der Mode, auf dem roten Teppich, als Sofafarbe oder auf dem Tisch: Saftiges Grün ist gerade die Trendfarbe in allen Bereichen. Bringen Sie Grün auch auf den Teller und zwar mit Zutaten, an die ...