Pur und ohne Gewürze schmecken Zucchini fade. Um den Geschmack aufzuwerten und die Zucchinifülle des Sommers zu nutzen, ist das Einkochen empfehlenswert. Von Juni bis September werden auf den ...

Zucchini schmecken nicht nur gedünstet, gegrillt oder gebraten. Auch eingekocht, beispielsweise in Essig, wird aus diesem Gemüse eine gesunde Leckerei. Im Kühlschrank sind Zucchini nicht lange haltbar ...