Non, la semoule ne se limite pas au taboulé ! Facile à cuisiner et pleine de ressources, elle se prête à bien d’autres recettes salées, tout aussi ensoleillées et gourmandes. Voici trois idées simples ...

Mettez la semoule dans une terrine, couvrez- la d'eau froide avec 2 cuillerées à soupe de sel. Attendez qu'elle ait absorbé l'eau. Versez-la dans le haut du couscoussier, posez sur sa marmite d'eau ...

Durant le Ramadan, les desserts et pâtisseries orientaux sont à l’honneur. Certains ont la particularité d’être réalisés à base de semoule. Découvrez notre sélection. Le Ramadan débute ce samedi dans ...

Préparez le sirop : dans une petite casserole, versez l’eau, le sucre, les jus des agrumes et la cannelle. Portez le mélange à ébullition 15 mn, puis laissez refroidir. Ôtez le bâton de cannelle.

Craquez pour ce dessert à la fleur d’oranger, facile à réaliser en 35 minutes, parfait avec un thé à la menthe. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Préparez le gâteau : mélangez la semoule, le sucre ...

Un dimanche en famille et pas d’idées d’activités ? Norbert Tarayre a peut-être la solution. Sur son compte Instagram, le chef a dévoilé une recette hyper facile de gâteau de semoule à la poêle. En me ...

Voilà une idée très gourmande et facile à manger avec les doigts (les petits vont adorer !), ce qui peut être très pratique pour un apéro convivial et original, ou pour un repas savoureux et complet ...

Msemen croustillant dehors, fondant dedans : une recette pas à pas pour obtenir une pâte souple et un feuilletage régulier, ...

Pas chères, faciles et rapides à préparer, ces verrines à la semoule au lait et au caramel maison sont un régal avec leur goût de retour en enfance ! Pour le dessert ou le goûter, ces desserts ...

À Beaucaire, Claire Piccirillo, traiteur pour la maison du même nom, partage une recette familiale de taboulé inspirée du ...

Enrobez les cubes de patates douces avec cette marinade, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement ...

Tajine : se mange-t-il avec de la semoule ? A contrario du couscous qui s'accompagne toujours de la traditionnelle semoule, le tajine est servi seul, sans autre accompagnement. Il se mange ...