Pour 4/6 personnes : 4 nectarines, 75 g de semoule fine, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 3 capsules de cardamome (facultatif), 2 cm de zeste de citron, 2 cm de zeste ...

Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le lait de soja jusqu’à frémissement. Versez ensuite la semoule en pluie et laissez cuire 10 à 12 min, sans cesser de remuer. Ôtez la casserole du feu, ...

Dans un grand plat, mélanger la semoule, l'huile, le beurre, le sel et le lait. Malaxer la préparation pour avoir une pâte homogène. Couper la pâte en deux et faire une boule. Placer la boule sur un ...

ôter la peau des amandes beurrer un plat allant au four (20*30 ou 25cm de diamètre) dans un saladier mélanger la semoule et le sucre, y incorporer 1,5 dl d’eau froide en travaillant le tout avec la ...

Pelez la poire, coupez-la en petits morceaux. Versez la gelée dans une casserole, ajoutez 15 cl d’eau et les morceaux de poire. Portez à frémissement et laissez frémir 2 min. Laissez tiédir. Étape 2 ...

Le chef Arnaud Marchand met bien le chou-fleur à l’honneur en le servant avec un succulent poisson. Accompagnez ce plat d’une purée de chou-fleur. Pour le verjus : à défaut d’avoir du verjus sous la ...

Cette recette est une création d'Ourida Nekkache issue de son livre « Couscous Fissa !» aux éditions Jouuue !, en septembre 2025. Plat - Bon marché - Très facile 10 min. 15 min. Cette salade colorée ...

Ce qui m’intéresse, c’est ce que nous mettons dans nos assiettes (et ce que les industriels y mettent !) Gourmande et fan de cuisine, je passe mon temps à découvrir et à tester de nouveaux aliments !

Éplucher l'oignon, l'ail et la carotte. Dans une cocotte, verser l'huile d'olive, ajouter l'ail et colorer vivement le poulet. Ajouter ensuite les carottes, l'oignon et poursuivre la coloration.

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 26/12/18 à 11:30, mis à jour le 26 décembre 2018 à 11:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Un entrée de fête par excellence avec de délicieuses ...