Galette des rois poires chocolat : la recette facile
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Poire Chocolat / Recette Galette des Rois 👑Recette Galette frangipane Poire et chocolat délicieuse et facile #recette #patisserie #frangipane #galettedesrois #benlith Crème Pâtissière: 250ml lait 2 jaunes d’œufs 60g sucre 20g fécule de maïs Crème d'amande: 100g beurre 100g sucre 100g poudre d'amandes 2 œufs 1 bouchon de rhum 2g sel 1 pincée de farine 90g pépites de chocolat 3 poires Sirop: 30g sucre 30g eau Dorure: 1 jaune d’œuf 1 cuillère a soupe de crème fraiche 2 pâtes feuilletées, 1 fève Cu
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