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Gâteau moelleux à la farine de riz doré au four Nombre de personnes : 4 à 6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Farine de riz : 180 g Œufs : 3 Sucre blanc : 100 g Beurre doux (fondu) : 80 g Lait : 20 cl Levure chimique (sans gluten) : 10 g Sel fin : 1 pincée Étapes de préparation Fouetter les œufs et le sucre Dans un grand saladier, bats longuement les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle, mousseux et légèrement épaissi. Ajouter le beurre fon
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