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Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un couscous très spécial, une recette que ma chère maman préparait avec amour. C’est un couscous aux légumes, sans viande ni poulet, mais avec une généreuse variété de légumes, pour un plat aussi simple que savoureux. Pour la sauce, j’ai utilisé des oignons pour l’épaissir et, côté épices, je suis restée dans la simplicité : un peu de poivre noir, de paprika et du sel. L’idée ici, c’est de ne pas trop épicer le plat afin de savourer pleinement le goût uniq
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